Banana Cookies, Camilan Pas Buat Teman Arisan | Breaktime
Banana Cookies, Camilan Pas Buat Teman Arisan
05.05.2015

Arisan bukan cuma ajang untuk mendapatkan uang tambahan tiap bulan, tapi juga jadi momen istimewa lantaran Anda bisa kumpul-kumpul dengan teman dan keluarga. Terutama jika arisan ini diikuti oleh sekelompok orang yang jarang bertemu karena disibukkan aktivitas masing-masing.

Tapi repot juga ya, kalau B’timers yang jadi tuan rumah! Tentu harus menyiapkan tempat sekaligus camilan yang pas dikonsumsi sambil ngobrol. Kali ini, tak ada salahnya mencoba resep baru dari Breaktime yang memadukan buah pisang dengan chocolate chips menjadi cookies renyah!

bahan - bahan :
  • 320 gram tepung terigu
  • 2 sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh baking soda
  • 225 gram gula pasir
  • 150 gram butter
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla
  • 300 gram pisang yang dihaluskan
  • 350 gram semisweet chocolate chips
Pilih buah pisang yang memiliki rasa manis alami
Pilih buah pisang yang memiliki rasa manis alami

Cara membuat:

  • Panaskan oven hingga mencapai suhu 200 derajat C. Oleskan minyak pada loyang kue. Saring tepung, baking powder, garam dan baking soda secara bersamaan, lalu sisihkan.
  • Haluskan butter dan gula putih hingga tercampur rata dan teksturnya halus. Campurkan dengan telur dan vanilla, aduk rata bersama pisang yang sudah dihaluskan. Tambahkan adonan tepung yang sudah diayak, kemudian aduk hingga semuanya tercampur rata. 
  • Masukkan chocolate chips dan aduk hingga tercampur rata. Gunakan sendok makan untuk takaran satu cookies, letakkan setiap satu sendok adonan di loyang kue hingga adonan habis.
  • Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12 hingga 15 menit. Setelah matang, dinginkan dan masukkan ke dalam wadah yang tertutup rapat supaya kerenyahannya tetap terjaga.

Mudah bukan, membuatnya? Tips agar cookies makin mantap, sebaiknya gunakan pisang yang benar-benar sudah matang sehingga manis alaminya akan benar-benar terasa. Selamat mencoba!

Share This Article