Asian Beef with Snow Peas, Sederhana Kaya Rasa | Breaktime
Asian Beef with Snow Peas, Menu Sederhana Kaya Rasa
30.05.2016

Kekayaan menu masakan dari Asia kini telah dikenal banyak negara. Kelezatan dalam kesederhanaan, membuat banyak restoran China mengundang pecinta kuliner datang untuk menikmati sajiannya. Jika Anda adalah salah satu penggemar sajian oriental dan tak memiliki banyak waktu untuk berkreasi di dapur, resep Asian Beef with Snow Peas ini tepat untuk Anda. Hanya membutuhkan waktu kurang dari 30 menit, hidangan lezat untuk santap malam pun sudah siap!

Bahan-bahan:

  • 3 sendok makan soy sauce
  • 2 sendok makan anggur beras atau sake
  • 1 sendok makan brown sugar
  • ½ sendok teh tepung maizena
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan cincangan jahe segar
  • 1 sendok makan bawang putih cincang
  • 1 pound daging steak, potong tipis
  • 8 ons kacang polong
Asian Beef with Snow Peas, Sederhana Kaya Rasa | Breaktime
Disajikan hangat bersama nasi akan sempurna

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk kecil, campur kecap, anggur beras, gula dan tepung maizena. Aduk hingga rata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis jahe dan bawang putih hingga keluar aroma harum, atau selama 30 detik.
  3. Masukkan daging steak dan masak kembali selama 2 menit, atau hingga warnanya berubah kecoklatan.
  4. Tambahkan kacang polong. Bumbui dan tumis selama 3 menit.
  5. Baru tuangkan campuran kecap dan biarkan hingga mendidih sambil terus diaduk. Kecilkan api dan biarkan kuah mengental.
  6. Asian beef snow peas pun siap disajikan saat masih panas

Baca juga : BIKIN BEKAL SUSHI UNTUK ANAK DENGAN RESEP INI, YUK!

Asian Beef with Snow Peas, Sederhana Kaya Rasa | Breaktime
Bisa juga ditambahkan sayuran lain

Rahasia sajian sederhana ini adalah, jangan terlalu lama memasak daging, B’timers. Anda cukup menggorengnya hingga mendapatkan warna coklat yang sempurna. Anda bisa menambahkan campuran sayuran lain, seperti jamur, wortel, paprika merah maupun zucchini yang diiris tipis. Tapi, Asian Beef with Snow Peas menggunakan kacang polong beku saja sudah sempurna, kok. Selamat mengejutkan keluarga dengan menu a la restoran China di kota, B’timers! (NO)

Share This Article