Masakan Khas Bu Rudy, Cerminan Surabaya Sejati | Breaktime

ARTIKEL KULINER

Inijie

Travel Blogger & Profesional Photographer.

Masakan Khas Bu Rudy, Cerminan Surabaya Sejati
20.03.2016

Kalau B'timers orang Surabaya, pasti sering dititipi membeli Sambel Khas Bu Rudy oleh teman di luar kota, kan? Memang, Bu Rudy punya sambal yang cocok dijadikan oleh-oleh, tapi sudah pernah makan langsung di rumah makan Masakan Khas Bu Rudy?

Beberapa cabang rumah makannya bertebaran di Surabaya. Agar bisa makan dengan nyaman, hindari jam makan siang karena pasti sesak dengan pengunjung yang datang. Selain orang Surabaya sendiri, tempat makan ini juga jadi wisata kuliner bagi turis yang ingin tahu bagaimana citarasa khas Surabaya.

Masakan Khas Bu Rudy, Cerminan Surabaya Sejati | Breaktime
Sambal Bawang Bu Rudy yang Legendaris
Masakan Khas Bu Rudy, Cerminan Surabaya Sejati | Breaktime
Nasi Udang Empal, Paket Lengkap Mengenyangkan

Nasi Udang Empal Spesial Bu Rudy selalu jadi target untuk customer yang baru ke sini. Empal manis yang disuwir-suwir, udang goreng kering yang crunchy, tumis sayuran, dan telur bali jadi satu bergerombol menunggu untuk disantap. Eits, jangan sampai lupa untuk mencoba sambel bawang-nya yang legendaris, B'timers. Tak kenal maka tak sayang.

Masakan Khas Bu Rudy, Cerminan Surabaya Sejati | Breaktime
Nasi Campur, Pilihan Lauk yang Bervariasi

Nasi Campur juga tak kalah garang untuk dilahap ketika perut meronta di siang hari. Mie, tumis sayur, juga ayam dan telur bumbu kari menghiasi piring. Ayamnya empuk dan sangat gurih.

Masakan Khas Bu Rudy, Cerminan Surabaya Sejati | Breaktime
Bakwan Penyet, Nikmatnya Sambal Tomat Terasi

Sensasi pedas yang berbeda pun tersedia pada hidangan Bakwan Penyet. B'timers bakal merasakan royalnya bawang dan tomat pada tekstur serta aroma terasi pada rasa sambalnya. Yang tak suka pedas, kuatkan hati dan iman dulu sebelum mencoba aneka sambal di Bu Rudy.

Masakan Khas Bu Rudy, Cerminan Surabaya Sejati | Breaktime
Pisang Madu – Snack Terbaik Untuk Hidangan Penutup

Pereda pedas yang paling manjur adalah Pisang Madu. Menu sederhana di mana pisang dipotong-potong dan digoreng terbalut tepung. Namun rasa manisnya membuat ingin membungkusnya lho, B'timers.

Secara keseluruhan, Masakan Khas Bu Rudy ini menggigit di lidah. Makanan yang tersedia adalah makanan rumahan ala Surabaya, simple namun memorable dan bikin kangen. Untuk penggemar makanan spicy, pasti tak akan lupa untuk membawa pulang botol sambal dan toples udangnya. Buat B'timers, berani coba sambal pedas Bu Rudy?

Masakan Khas Bu Rudy

  • Jalan Raya Kupang Indah No. 31 Surabaya
  • 031-7341935
  • Jam Buka
  • 06.30 - 17.00

Harga

  • Nasi Udang Empal Spesial Bu Rudy - 30k
  • Nasi Campur - 22k
  • Bakwan Penyet - 18k
  • Pisang Madu - 3k/pcs

Share This Article

Tagging: