Indische Tafel Bandung, Bawa Anda ke Era Belanda
Indische Tafel Bandung, Bawa Anda ke Era Belanda
16.02.2017

Bandung adalah surganya wisata kuliner unik dengan menu lezat yang ditawarkan, B’timers. Dan hal ini memang sudah menjadi rahasia umum yang diketahui oleh semua orang. Dan tak hanya masakan khas Sunda atau Indonesia saja yang bisa dengan mudah Anda temukan di Kota Kembang. Bahkan hidangan internasional atau sajian-sajian tradisional yang disulap menjadi menu unik dengan rasa yang jauh lebih menggoda.

Salah satu restoran unik yang ada di Bandung dan wajib Anda kunjungi di saat sedang berkunjung atau berlibur di Kota Kembang nan berhawa sejuk ini adalah Indische Tafel Bandung, B’timers. Ya, dari nama tempat makan yang satu ini, Anda tentu sudah dapat mengetahui, bahwa suasana yang ditawarkan di sini seperti apa. Tak perlu dikhawatirkan, B’timers, karena seperti namanya, restoran satu ini pastinya menawarkan suasana yang unik dan menarik.

Merupakan salah satu kota yang di eranya dahulu pernah dijadikan sebagai pusat pemerintahan dari pemerintahan Kolonial Belanda, tentun membuat Bandung menyimpan banyak situs bersejarah yang menggoda untuk dikunjungi. Dan itu bisa Anda dapatkan di Indische Tafel Bandung, B’timers. Terletak tepatnya di Jalan Sumatera, Indische Tafel menjadi salah satu café yang menarik dengan desain khas dari era Kolonial Belanda.

Bahkan seluruh perabot dan sentuhan desain berbau Belanda. Photo by google.com
Bahkan seluruh perabot dan sentuhan desain berbau Belanda. Photo by google.com

Dengan motto, “achter elk stukje schuilt een eigen verhaal”, yang menyimpan arti “setiap detail punya cerita”, restoran dengan sentuhan kuno yang memadukan gaya Indonesia serta Belanda, Anda bakalan mendapatkan pengalaman unik begitu memasuki Indische Tafel Bandung. Apalagi di saat Anda mulai menikmati setiap suapan dari hidangan-hidangan yang ditawarkan di restoran keluarga ini. Wah, yang pasti, Indische Tafel tak akan membuat Anda kecewa, deh, B’timers!

Boerenkool Stampo, yang terdiri dari bratwurst, sejenis sosis khas Almania, dan tak ketinggalan smoked beef bacon dengan saos cream asparagus. Yang membuatnya semakin sempurna adalah perpaduannya dengan kentang stampot. Kentang stampot adalah menu khas secara turun temurun di setiap keluarga Belanda. Serupa dengan mashed potato, untuk membuat kentang stampot ditambahkan beberapa jenis sayuran. Wah, sudah terbayang betapa menyehatkannya menu ini.

Nah, karena Indische Tafel ini telah berdiri sejak lama, tentunya datang ke restoran unik ini adalah wajib bagi Anda mencicipi cookies khasnya, B’timers. Adalah Sultana cookies yang diolah dengan resep dari keluarga. Cookies berisi kismis ini dibubuhi dengan taburan gula halus di bagian atas untuk menambah kecantikannya. Dan ada pula cookies Chopin, yang merupakan  cookies yang menawarkan paduan rasa sempurna antara coklat kacang dengan butiran cornflakes.

Es krim unik dari Indische Tafel. Photo by myeatandtravelstory.wordpress
Es krim unik dari Indische Tafel. Photo by myeatandtravelstory.wordpress

Yang unik dari Indische Tafel Bandung adalah Kateton alias akrab. Rupanya hampir sama dengan Kue Kering khas Hari Raya Lebaran, Lidah Kucing. Namun yang membuatnya semakin spesial adalah pilihan rasa yang ditawarkannya, yaitu vanila dan rasa keju. Poffertjes met Ijs a la Indische Tafel Bandung juga wajib Anda cicipi, B’timers. Perpaduan rasa asam yang menyegarkan dari es krim dengan buah stroberi membuatnya unik.

Hollandse Grill adalah menu berat a la Indische Tafel Bandung yang bisa Anda pesan. Salah satu menu yang diolah dengan cara dipanggang ini menawarkan rasa yang bisa diadu dengan steak dari restoran lain, lho, B’timers. Disajikan dengan saus barbeque, membuatnya semakin kaya rasa dan juga tentu saja makin memperkaya tekstur dari daging.

Nah, jika berlibur ke Bandung, jangan lupa untuk mampir ke Indische Tafel untuk merasakan kelezatan makanan di tengah suasana Kolonial Belanda, ya, B’timers? (NO)

 

Indische Tafel Bandung:

Jalan Sumatera No 19

Braga, Sumur Bandung, 40111

(022) 4218802

 

Opening Hours:

Daily 07.00 – 22.00

 

Price Range:

Drinks IDR 15k – IDR 50k

Foods IDR 20k – IDR 100k



artikel kompilasi
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE