Cicipi Sempurnanya BBQ Ribs di Hog’s Breath Cafe | Breaktime
Cicipi Sempurnanya BBQ Ribs di Hog’s Breath Cafe
22.04.2017

BBQ adalah salah satu menu favorit hampir setiap orang, mulai dari ribs, steak, sampai ayam. Di Jakarta bukan hal yang mudah untuk menemukan cita rasa Western BBQ yang mirip dengan negara asalnya. Tapi, di sini kami akan kasih tahu salah satu restoran yang menyediakan menu khas Amerika dengan rasa yang bikin ketagihan!

Cicipi Sempurnanya BBQ Ribs di Hog’s Breath Cafe | Breaktime
Hog’s Breath Cafe

Hog’s Breath Cafe adalah salah satu restoran yang wajib untuk dicoba kalau kalian pecinta steak, ribs, dan makanan western lainnya. Terletak di Tribeca Park dalam Mall Central Park Jakarta, tempat ini memiliki bar yang cukup lengkap dan design yang ‘open’ dengan pintu yang terbuka, sehingga cukup cozy dan sejuk untuk ‘nongkrong’.

Cicipi Sempurnanya BBQ Ribs di Hog’s Breath Cafe | Breaktime
Jumbo Finger Food Combo
Cicipi Sempurnanya BBQ Ribs di Hog’s Breath Cafe | Breaktime
Paket lengkap untuk appetizer

Menu-menu Hog’s Breath Cafe cukup classic namun beragam mulai dari appetizer hingga dessert yang rasanya enak banget. Untuk makanan pembuka, Anda bisa mencoba aneka jenis makanan dengan memesan Jumbo Finger Food Combo (149k++) yang berisi calamary, onion rings, curly fries dan mozzarella sticks, dengan tambahan tartar sauce yang bikin makin lengkap. Porsinya juga cukup besar untuk berbagi sampai 4 orang.

Cicipi Sempurnanya BBQ Ribs di Hog’s Breath Cafe | Breaktime
Smoked BBQ Pork Ribs

Main course yang ‘jempol’ disini adalah Smoked BBQ Pork Ribs (full rack 289k++) dan untuk menu yang halal ada Smoked Herb BBQ Beef Ribs (228k++). Ukurannya sangat besar dan wangi aromanya menggiurkan meskipun belum sampai di meja. Dagingnya pun sangat juicy dan terbakar dengan sempurna. Saos BBQ-nya nggak diragukan lagi, rasa manis dan gurih meresap ke dalam dagingnya sempurna, sangat pas di lidah. Kedua jenis ribs ini disediakan dengan pilihan fries dan salad sesuai selera kita lho!

Cicipi Sempurnanya BBQ Ribs di Hog’s Breath Cafe | Breaktime
Garlic Prawn Prime Rib Steak

Selain ribs, juga tersedia berbagai jenis steak dengan berbagai varian topping yang unik dan menarik, seperti udang atau cheesy jalapeno. Salah satu yang menarik adalah Garlic Prawn Prime Rib Steak (269k++). Daging steaknya bisa dimasak dengan tingkat kematangan sesuai selera kita. Benar-benar meleleh di mulut. Tingkat kematangan medium rare terasa sangat empuk, sesuai dengan masakan western di negara-negara asalnya. Steak sapi yang sangat harum ini dipadu dengan proporsi lemak yang pas, dan topping udang serta garlic-nya bikin nggak mau berhenti ngunyah.

 

Cicipi Sempurnanya BBQ Ribs di Hog’s Breath Cafe | Breaktime
Steak andalan dengan cita rasa terbaik
Cicipi Sempurnanya BBQ Ribs di Hog’s Breath Cafe | Breaktime
Seruput juga aneka menu minuman yang menyegarkan

Minuman di sini juga bervariasi mulai dari yang non-alcohol sampai yang ber-alcohol, tentunya  sangat pas bila ingin duduk berlama-lama sambil nyantai bareng sahabat atau keluarga. Sambil ngobrol-ngobrol bisa juga pesan dessert yang nggak kalah enak, seperti Mississippi Mud Cake (69k++) dan penyegar mulut lainnya.

Cicipi Sempurnanya BBQ Ribs di Hog’s Breath Cafe | Breaktime
Manis segarnya dessert Hog’s Breath Cafe

Overall Hog’s Breath Cafe adalah salah satu pilihan menarik untuk kalian yang sedang berbelanja di mall ini atau sedang ngidam makanan Western yang punya cita rasa menggelitik lidah. Harga yang terbilang tidak murah ini pasti dibayar lunas dengan kualitas makanan yang mumpuni dan porsi yang berlimpah. Selamat mencoba!



artikel kompilasi
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE