Sebutir Telur Sulap Jadi 5 Menu Sarapan Lezat! | Breaktime
Sebutir Telur Bisa Disulap Jadi 5 Menu Sarapan Lezat!
25.11.2015

Telur merupakan satu makanan yang penuh gizi dan memiliki harga yang terjangkau. Tidak hanya gizi dan harganya saja, telur juga memiliki rasa yang sangat lezat dan bisa dikreasikan menjadi berbagai jenis olahan untuk sarapan, seperti berikut ini:

Soft boiled egg

Sebutir Telur Sulap Jadi 5 Menu Sarapan Lezat! | Breaktime
Telur rebus setengah matang yang diolah bersama dengan kulitnya

Soft boiled egg merupakan telur yang direbus bersamaan dengan cangkangnya pada air yang mnedidih selama 3 sampai 5 menit. Tekstur putih telurnya akan mengeras sedangkan kuning telur masih dalam keadaan setengah matang. Bisa disajikan dengan nasi yang hangat atau juga sepotong roti panggang yang lezat.

Hard boiled egg

Sebutir Telur Sulap Jadi 5 Menu Sarapan Lezat! | Breaktime
Kuningdan putih telur yang matang sempurna untuk lauk yang lezat

Siapa yang tidak tahu telur rebus? Sepertinya semua orang mengenal baik olahan satu ini. Cara untuk memasaknya sama dengan telur setengah matang. Namun, lama perebusannya sekitar 7 sampai 9 menit. Kuning dan putih telur matang sempurna. Telur rebus ini bisa dikonsumsi selagi masih hangat atau dimasukkan ke dalam mesin pendingin. Di Indonesia, telur rebus ini bisa dimakan langsung atau dibuat lauk.

Scrambled egg

Sebutir Telur Sulap Jadi 5 Menu Sarapan Lezat! | Breaktime
Nikmatnya telur orak-arik untuk sarapan pagi yang cepat dan bergizi

Untuk membuat olahan satu ini biasanya telur dikocok lepas dalam sebuah wadah. Bisa ditambah air atau juga susu agar memiliki tekstur yang lembut dan lumer di dalam mulut. Kocokan telur tadi dituangkan ke dalam skillet yang telah dipanaskan kemudian diaduk-aduk sampai matang. Biasa disajikan sebagai teman roti dan nasi atau dimakan begitu saja.

Telur mata sapi

Sebutir Telur Sulap Jadi 5 Menu Sarapan Lezat! | Breaktime
Telur mata sapi yang diolah tanpa dikocok dan diaduk antara putih dan kuningnya

Telur mata sapi atau yang juga dikenal sebagai telur ceplok ini diolah dengan cara digoreng. Ada banyak versi dari telur mata sapi ini, over hard, medium, over easy, ataupun juga sunny side up. Yang membedakan adalah tingkat kematangan yang akan didapat.

Poached eggs

Sebutir Telur Sulap Jadi 5 Menu Sarapan Lezat! | Breaktime
Direbus secara langsung di air yang mendidih dan menghasilkan poached eggs

Poached eggs  ini diolah dengan cara telur dipecahkan di dalam mangkuk tanpa dikocok. Kemudian secara hati-hati dituangkan pada air mendidih. Air yang mendidih tersebut akan menutup kuning telur dengan putih telur. Setelah 4 menit, angkatlah dan sajikan dengan mashed potatoes atau toast.

Itulah 5 inspirasi olahan yang terbuat dari telur. Selain bisa memperoleh manfaat nutrisinya, Anda juga bisa dapatkan kelezatannya , bukan? (ya)

Share This Article