Rasakan Nyaman dan Tenang dengan “Comfort Food” | Breaktime
Rasakan Nyaman dan Tenang dengan “Comfort Food”
27.11.2016

Sudah pernah dengar comfort food, B’timers? Kalau belum, kenalan dulu saja. Comfort food merupakan olahan sajian yang dibuat menggunakan cara tradisional. Mungkin Anda berpikir mengapa comfort food disebut seperti demikian. Dan ternyata, istilah comfort food juga ada di dalam kamus Oxford, lho. Menurut kamus Oxford, comfort food adalah jenis-jenis makanan yang bisa membuat orang yang memakannya merasa terhibur.

Makanan ini sendiri bisa berupa sajian yang memang sangat homemade. Bisa berupa hidangan yang biasa dimakan di masa kecil atau juga makanan rumahan. Namun, ada hal yang khas dan menarik dari comfort food ini. Biasanya, makanan ini mengandung banyak karbohidrat serta gula yang bisa dibilang cukup tinggi. Nah, apa saja sih, hidangan comfort food ini?

Rasakan Nyaman dan Tenang dengan “Comfort Food” | Breaktime
Comfort food bisa membuat orang merasa nyaman

Menurut Jamie Oliver yang merupakan chef dan sekaligus praktisi kuliner ternama, ia mengatakan bahwa terdapat sejumlah jenis makanan ini yang berasal dari negaranya. Sebut saja beberapa menu seperti sandwich, chocolate cookies dan Hummingbird cake serta cokelat panas. Hm, mungkin bagi kita makanan-makanan ini bukan yang selalu dikonsumsi setiap hari, ya.

Nah, itu kalau di negeri orang, lain lagi kalau di Indonesia. Comfort food-nya juga ada dan jelas berbeda. Contoh makanan ini di negeri kita adalah mie goreng, nasi goreng, bubur ayam, telur mata sapi, keripik sampai wedang jahe, lho. Well, pada intinya merupakan makanan yang jika dikonsumsi membuat yang menyantapnya merasakan emosional, dalam arti merasa hangat dan nyaman.

Baik dari aromanya, atau juga cara mengolahnya, jika makanan tersebut bisa memberikan rasa nyaman saat disantap, itu berarti makanan tersebut termasuk comfort food. Nah, kalau B’timers, punya comfort food kesukaan? (md)



artikel kompilasi
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE