7 Kuliner Turki yang Lezatnya Dijamin Bikin Ketagihan
7 Kuliner Turki yang Lezatnya Dijamin Bikin Ketagihan
12.09.2015

Siapa tak kenal kebab yang begitu lezat, dengan bumbu rempah khas dan kaya rasa? Khas dengan daging kambing yang dilengkapi sayuran, makanan khas Turki ini tersebar di berbagai belahan dunia. Nah, bicara soal Turki, sudahkah B’timers mencicipi kuliner Turki lainnya? Kali ini Breaktime bakal berbagi kelezatan sajian a la Turki yang dijamin bisa bikin ketagihan!

Baklava

Manis dan gurihnya kue berisi walnut
Manis dan gurihnya kue berisi walnut

Kue yang satu ini terbuat dari adonan phyllo berisi walnut atau pistachios, kayu manis dan gula, lalu dibalut sirup madu. Sensasi rasanya manis dan gurih saat digigit.

Mercimek Köftesi

Sajian pas untuk yang vegetarian
Sajian pas untuk yang vegetarian

Ini merupakan masakan lezat yang pas untuk vegetarian. Berbentuk seperti meatballs, dibuat dari bahan lentil, daun bawang dan pasta tomat. Yummy.

─░skender Kebab

Kebab yang dihidangkan dengan yogurt
Kebab yang dihidangkan dengan yogurt

Kebab yang satu ini menyuguhkan daging yang empuk dan lembut, disajikan di atas roti pita panggang dengan siraman saus tomat, juga dilengkapi dengan yogurt.

MantΙ

Dumpling daging yang sedap disantap
Dumpling daging yang sedap disantap

Ini merupakan sajian dumpling yang berisi daging kambing atau daging sapi, disajikan dengan siraman saus yogurt yang pedas. Terlihat menggiurkan, bukan?

Adana kebab

Sajian kebab menyerupai sate daging
Sajian kebab menyerupai sate daging

Kebab ini menyajikan daging kambing panggang yang ditusuk, dagingnya lembut berbumbu agak pedas. Rasa dagingnya lebih gurih dan lebih mantap daripada daging sapi.

Künefe

Olahan keju yang enaknya selangit
Olahan keju yang enaknya selangit

Berbahan adonan phyllo parut yang berbalut keju manis, dengan topping pistachios dan madu. Perpaduan rasa keju yang gurih dan pastry yang manis terasa sangat sempurna.

Baca juga: KOPI SEDUH A LA TURKI YANG KUAT, PEKAT, NAMUN TETAP NIKMAT!

Türk Kahvesi

Kopi Turki yang kental dan original
Kopi Turki yang kental dan original

Tak lengkap rasanya jika menyantap sajian a la Turki tanpa seduhan kopi Turki yang begitu kental dan manis. Aromanya yang kuat berikan sensasi harum yang khas.

Nah, itulah deretan kuliner Turki yang wajib B’timers cicipi!

Share This Article