Daftar Saus Ajaib yang Sempurnakan Makanan Anda | Breaktime
5 Saus Ajaib Untuk Sempurnakan Rasa Makanan Anda
28.07.2015

Kelihaian mengolah bahan makanan menjadi satu kudapan yang lezat ternyata juga bisa berawal dari jenis saus yang digunakan. Oleh karena itu, bagi B’timers yang memang hobi mencicipi kuliner yummy, tak ada salahnya kalau mulai mengenali sifat dan rasa dari berbagai saus spesial berikut ini:

Saus Tiram

Daftar Saus Ajaib Untuk Sempurnakan Rasa Makanan Anda
Cocok untuk Chinese food

Saus kental dengan warna agak kehitaman ini lazim digunakan pada jenis berbagai Chinese food dan seafood. Bahan dasar tiram pada bumbu masakan ini menjadikannya memiliki cita rasa yang gurih dan asin.

Saus Inggris

Daftar Saus Ajaib Untuk Sempurnakan Rasa Makanan Anda
Pas dijadikan bumbu ayam goreng mentega

Saus satu ini memiliki tekstur yang encer dan berwarna gelap, terbuat dari campuran cuka, molase, gula jagung air, sedikit cabai, kecap asin, lada hitam, cengkeh, dan bahan lainnya. Rasanya yang asin dengan aroma harum menjadikan saus ini sangat cocok untuk dicampurkan pada menu steak, salad, maupun ayam goreng mentega.

Saus Bearnaise

Daftar Saus Ajaib Untuk Sempurnakan Rasa Makanan Anda
Cocok untuk kalkun panggang

Bearnaise merupakan jenis saus yang kerap dipakai di Perancis. Saus bearnaise dibuat dari mentega cair, kuning telur, cuka, dan rempah-rempah. Rasanya yang creamy dan gurih sangat cocok dipadukan dengan daging kalkun atau ayam.

Baca Juga : UDANG GORENG SAUS INGGRIS YANG MENGGUGAH SELERA

Saus Rattlesnake

Daftar Saus Ajaib Untuk Sempurnakan Rasa Makanan Anda
Saus yang sempurna untuk penyuka BBQ

Saus satu ini terbuat dari racikan jalapeno, tobasco, mustard,  dan rempah-rempah. Rasa dominan dari saus ini adalah pedas dan sangat cocok dipadukan dengan steak maupun BBQ.

Saus Pesto

Daftar Saus Ajaib Untuk Sempurnakan Rasa Makanan Anda
Pasangan tepat untuk pasta

Bumbu khas dari Italia ini telah digunakan oleh masyarakat Genoa sejak zaman Romawi kuno. Pesto diracik dari daun basil, minyak zaitun, keju parmesan, dan kacang pistachio. Anda bisa menggunakan saus ini pada pasta, pizza, sweet potatoe, hingga burger.

Yuk, bikin rasa masakan lebih tasty dan sempurna dengan menggunakan salah satu dari lima jenis saus di atas!

Share This Article