5 Hidangan Wajib Di Hari Natal Khas Indonesia | Breaktime
5 Hidangan Wajib Di Hari Natal Khas Indonesia
25.12.2016

Saat Natal bukan hanya kado dan pohon Natal yang identik, tetapi juga hidangan yang disajikan. Hmm… mendengar kata hidangan, beberapa daerah di Indonesia punya hidangan khas yang wajib ada saat Natal. Jika saat Lebaran umat Islam akan membuat ketupat dan opor ayam, umat Kristiani juga punya makanan yang menggoyang lidah.

Dimulai dari kota Manado yang punya ayam rica-rica untuk hidangan wajib saat Natal. Makanan yang sudah tersebar ke seluruh Indonesia ini memang pas banget dihidangkan saat Natal. Rasanya yang pedas sangat menggugah nafsu makan Anda.

5 Hidangan Wajib Di Hari Natal Khas Indonesia | Breaktime
Ayam rica-rica khas Manado

Berbeda di Ambon, terdapat dua masakan yang wajib dihidangkan saat Natal. Pertama ada ikan kuah kuning yang biasa disantap dengan papeda. Ikan yang dimasak biasanya ikan tuna atau ikan muba dengan kunyit dan kapur. Lezat banget, B’timers! Selanjutnya ada nasi pulut unti yang terbuat dari beras ketan. Penyajiannya pun berupa ketan ya ng dicetak dan ditaburi kelapa parut di atasnya.

5 Hidangan Wajib Di Hari Natal Khas Indonesia | Breaktime
Ikan kuah kuning khas Ambon

Beda lagi di Medan. Mereka akan menyambut Natal dengan suka cita dan menghidangkan kue lampet atau lapet. Kue ini terbuat dari tepung beras dan kelapa parut, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibentuk seperti piramida.

5 Hidangan Wajib Di Hari Natal Khas Indonesia | Breaktime
Kue lampet khas Medan

Sulawesi Selatan juga punya makanan wajib di hari Natal. Namanya ayam budu-budu. Hidangan ini dimasak dengan berbagai macam rempah-rempah. Aromanya dijamin buat Anda lapar, deh. Terdiri dari potongan ayam, air jeruk nipis, air asam Jawa, jahe, dan daun bawang. Nikmat banget disantap dengan nasi dan krupuk. Yummy!

5 Hidangan Wajib Di Hari Natal Khas Indonesia | Breaktime
Ayam budu-budu khas Makassar (Photo by Google)

Terakhir ada Nusa Tenggara Timur yang punya makanan khas Natal yaitu kue bagea. Camilan ini berbahan dasar tepung terigu. Cocok banget disantap dengan teh atau kopi.

5 Hidangan Wajib Di Hari Natal Khas Indonesia | Breaktime
Kue bagea khas NTT

Wah, aneka ragam budaya Indonesia berpengaruh juga pada makanan khas yang dihidangkan saat Natal, ya. Bagaimana hari Natal Anda? Masakan apa, nih yang akan dihidangkan? (vpd)  



artikel kompilasi
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE